Superalimentos – Bayas de Goji

En Farmacia Internacional te cuidamos y te aportamos la máxima energia durante todo el día. Es por eso que os presentamos estos superalimentos. Al referirnos a los superalimentos, hablamos de alimentos especialmente nutritivos o beneficiosos para la salud y el bienestar.

Si tenemos en cuenta los nutrientes que contienen, se pueden considerar una fuente importante de:

  • Vitaminas y Minerales
  • Enzimas
  • Aminoácidos/péptidos/proteínas de bajo peso molecular
  • Fibras
  • Polisacáridos
  • Antioxidantes
  • Ácidos grasos esenciales

Por ejemplo, la baya del goji es una fuente completa de proteínas, polisacáridos inmuno estimuladores, betaína para la limpieza del hígado, sesquiterpenos antiedad, antioxidantes, más de veinte aminoácidos, y mucho más…

La potencia y amplio abanico de sus nutrientes los convierte en alimentos muy especiales, pero no es correcto atribuirles propiedades similares a las de las plantas medicinales. Por eso su clasificación es complicada. En los últimos tiempos se les ha empezado a denominar Superalimentos.

grafico superalimentos

No obstante, estos alimentos no son nuevos, por lo general son alimentos cuyo origen es antiquísimo. Por ejemplo, las microalgas verdiazules AFA (Aphanizomenon Flos Aguae), consideradas un superalimento, son una de las formas de vida más antiguas que se conocen (aprox 3,5 billones de años). Y en el diccionario de lengua inglesa Oxford se puede encontrar una definición bajo el nombre de Superfood (superalimento) ya a principios del siglo pasado: “un alimento que se considera especialmente nutritivo o beneficioso para la salud y el bienestar”

Si seguimos un estilo de vida saludable y mantenemos una dieta variada y equilibrada, deberíamos gozar de buena salud. No obstante, con el ritmo de vida actual, no siempre se sigue este tipo de pautas y ello conlleva ciertos desequilibrios por falta de nutrientes.

Los superalimentos, por su riqueza en variados nutrientes, pueden ayudarnos a corregir desequilibrios y guiarnos hacia una dieta más sana y natural.

Interesantes alimentos en la gama de 100% natural: Bayas de Goji. Puedes encontrarlas aquí!

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Créditos: 100% natural

¿Buscas una especia para aderezar tu vida sexual?

 

Prueba a añadir ginseng y azafrán a tu dieta. Un estudio de la Universidad de Guelph (Canadá) dirigido por Massimo Marcone revela que estos dos afrodisiacos naturales son los más eficaces, por encima del vino y el chocolate, que sólo tienen efecto en nuestra cabeza.
Los afrodisiacos se han usado durante milenios, pero pocos estudios científicos han tratado de explicar sus efectos. Según John Melnyx, coautor del estudio que publica la revista Food Research International, la suya es la revisión científica más extensa hasta la fecha. Los autores subrayan que tratando la disfunción eréctil con drogas sintéticas como el sildenafil (Viagra) o el tadalafil (Cialis) aparecen como efectos secundarios “dolor de cabeza, dolor muscular, visión borrosa y peligrosas interacciones con otros experimentos”. “Además de que no aumentan la líbido”, subraya Melnyk.

Analizando todos los estudios realizados hasta hoy sobre sustancias afrodisiacas, los científicos han encontrado que tres sustancias mejoran la función sexual: el ginseng, el azafrán y la yohimbina, un alcaloide obtenido del árbol africano Coryanthe yohimbe.

El deseo sexual aumenta también tras consumir otras sustancias como chocolate y muira puama, procedente de un árbol nativo del Amazonas que recibe el nombre de “madera de la potencia”. Pero ninguna de ellas está ligadas a un aumento de la excitación sexual ni de la satisfacción. “Algunas personas sienten el efecto de las fenilanfetaminas del chocolate, que aumenta los niveles de serotonina y endorfinas en el cerebro”, aclara Marcone, que añade que todo su poder afrodisiaco se produce a nivel cerebral. El azafrán, sin embargo, tiene un efecto completo, fisiológico y psicológico.

Fuente:  Muy interesante

PRODDUCTOS CON: GINSENG –  AZAFRAN – MUIRA PUAMAMACA OTROS PRODUCTOS

Esto es la leche !!!

¿Desde cuándo se ordeñan animales?¿Se ha utilizado la leche como cosmético? ¿Cuánta se produce en el mundo? ¿Puede ser perjudicial para la salud?

Los mamíferos tenemos el privilegio de poder pasar unos cuantos meses de nuestras vidas exclusivamente a base de leche materna. Hace años, cuando pudimos observar por vez primera imágenes de fetos que en el útero succionaban su dedo pulgar, interpretamos el hecho como una manifestación del reflejo de mamar. Quiere ello decir que estamos preparados para hacerlo desde antes de venir al mundo, y así el pezón materno se convierte en el primer objetivo de búsqueda para el recién nacido. En el hombre, la condición del pecho femenino como arrobador objeto de deseo perdura, como todos los lectores saben, hasta mucho tiempo después de finalizada la lactancia. “El seno alimentará al niño y regocijará al padre”, dicen que dice El Corán.

La trascendencia de la leche como alimento primordial dio lugar a su incorporación a importantes mitos, comenzando por definir un Paraíso donde corren ríos de leche y miel. Según la leyenda clásica, nuestra galaxia, la Vía Láctea, era un cúmulo de millares de gotitas de leche procedentes de los senos de la diosa Hera –Juno en la versión romana– esparcidas por el cielo cuando ella apartó bruscamente a Hércules de su pecho. Para los hindúes, la vida surgió de la ebullición de un océano de leche, y los celtas y egipcios recurrían al alimento primero para elaborar las pócimas con las que buscaban alcanzar la inmortalidad. Episodios relacionados con la lactancia son frecuentes en todas las culturas, como el de la diosa Isis, que concedía la inmortalidad a quien se nutriera de sus pechos, o el de Rómulo y Remo, que fueron amamantados por una loba.

Además de nutrir a su prole con la leche humana, desde muy antiguo –quizás hace más de 10.000 años– el hombre supo ordeñar y apreciar la leche de otros animales. La costumbre de utilizar una u otra  depende del tipo de mamífero asequible que prevalezca en una región. Hoy existen países donde es habitual el consumo de leche de burra, de camello, de búfala o de cebú. No hace falta ir muy lejos: en Laponia se consume leche de reno. Entre nosotros, las más utilizadas son las de vaca, oveja y cabra, siendo la leche el alimento de origen animal que más se consume en el planeta. La producción mundial supera ampliamente los 500 millones de toneladas, lo que supondría un consumo medio de casi 100 litros por habitante y año. La Unión Europea aporta el 22,4 por 100 de la producción mundial, en donde España figura en sexto lugar, con 7,1 millones de toneladas anuales (2002).

Algunas leches han servido desde antiguo de cosmético más o menos efectivo. Son famosos los baños de Cleopatra y Popea. De ésta, esposa de Nerón, se dice que llevaba en el séquito 500 burras destinadas a proporcionar la leche  preferida para sus baños. Tengamos en cuenta que cada uno de aquellos animales no daba más que un litro y  medio al día. En cambio, una vaca lechera puede producir diariamente hasta 60 litros. El 16 de enero de  1982, la vaca cubana Ubre Blanca produjo “en tres ordeños 109,5 litros de leche, hazaña sin precedentes en    los anales de la ganadería mundial”, según informó adecuadamente la Unión de Periodistas de Cuba. En  materia de producción, el mamífero que se lleva la palma es la ballena azul, cuya hembra en época de cría da diariamente 600 litros de leche en sus dos enormes mamas. Para los amantes de los récords, digamos también que las mamas más pequeñas, con tan sólo 2 milímetros cuadrados, las tiene la musaraña.

El uso más común de la leche en la cocina es la salsa bechamel, fundamento de muchas otras salsas y aplicaciones, en croquetas, canelones, huevos, gratinados… La fórmula original se atribuye –sin mucho motivo– al marqués Louis de Béchameil (1630-1703), consejero de Luis XIV, y se preparaba añadiendo crema de leche a un caldo.La receta más ortodoxa parte de leche que se ha hervido con una hoja de laurel y un casco de cebolla clavado con nuez moscada, aunque también puede llevar apio, champiñón, zanahoria o jamón. Se deja reposar media hora. Luego, en un recipiente de fondo grueso, se funde una cucharada de mantequilla y se añade otro tanto de harina, calentando lentamente este roux sin que tome color. Se añade la leche poco a poco, se remueve media hora con cuchara de palo y se sazona con sal y pimienta.

Algunas personas tienen problemas con la digestión de la leche. El más corriente, sobre todo en poblaciones procedentes de África, consiste en una intolerancia a la lactosa. El disacárido lactosa es abundante en la leche humana, donde representa el 7 por 100 del peso y constituye el 40 por 100 de la energía consumida durante la lactancia. En las leches de vaca y cabra el porcentaje no llega al 5. Además de aportar energía, la lactosa estimula la absorción intestinal y la retención del calcio y del hierro. Su digestión tiene lugar en el intestino delgado, donde hay una enzima denominada lactasa que es capaz de romper la lactosa en dos monosacáridos (glucosa y galactosa) que ya pueden ser absorbidos, pasando a la sangre. Si una persona tiene deficiencia de lactasa puede tener, entre otros problemas, hinchazón y diarreas. El prescindir de la leche y derivados lácteos por cualquier motivo debe compensarse con un aporte extraordinario de calcio.

Fuente : muy.interesante

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Consejo nutricional: el ajo

El ajo es, probablemente, uno de los remedios naturales con mayor tradición histórica. Se le han atribuido beneficios muy diversos como el mejorar el sistema cardiovascular, el sistema inmunitario, proteger frente a algunos tumores o aliviar cuadros depresivos. Con el avance de la ciencia se han podido analizar qué componentes de este bulbo lo convierten en un verdadero tesoro para nuestra salud.

Los estudios llevados a cabo con el ajo han puesto de manifiesto que posee un gran número de sustancias que pueden tener un efecto beneficioso para la salud. Además, se cree que todavía quedan compuestos por descubrir. La cantidad y el tipo de estas sustancias pueden variar según lo hagan el tipo de cultivo y maduración del ajo, así como su procesamiento y conservación.

La mayoría de estas sustancias son azufradas (contienen azufre), algunos de los cuales son los responsables del olor característico del ajo porque son volátiles. No obstante, también su fracción proteica, así como su contenido en selenio o glucósidos tienen un efecto favorable para nuestra salud.

Dentro del grupo de compuestos más importante, el de los azufrados, cabe destacar que la cantidad presente varía según el ajo esté crudo o cocido.

El ajo, ¿crudo o cocido?

Cuando el ajo está crudo contiene una gran cantidad de un compuesto llamado aliína. Al ser cortado o machacado, la mayor parte de aliína se transforma en alicina. Se ha demostrado que estos compuestos, junto con otros más minoritarios, pueden tener un efecto beneficioso sobre el sistema inmune. Los estudios constatan su actividad antivírica, antibacteriana y antifúngica, así como su capacidad como estimuladores y moduladores de la maquinaria inmunológica.

En el proceso de cocción del ajo la alicina y otros compuestos se destruyen y aparecen otras sustancias como la adenosina o el ajoeno. Éstas tienen una probada capacidad protectora sobre el sistema cardiovascular, de hecho, tienen propiedades anticoagulantes y reductoras de los niveles de colesterol.

Efectos colaterales del ajo

Es evidente que el ajo, tanto crudo como cocido, ofrece un amplio abanico de ventajas para la salud. No obstante, su consumo, en determinadas cantidades o en determinadas personas, no está exento de algunos inconvenientes.

En primer lugar, el ajo puede ser muy irritante para el tracto digestivo. Tanto es así que puede favorecer la aparición de úlceras o náuseas. Además, se ha comprobado que puede disminuir el apetito en algunas personas y en otras, incluso, provocar anemia. Por otro lado, nos encontramos con un problema clásico cuando se habla del ajo, el olor y la molesta sensación cuando “repite”.

Esta serie de inconvenientes a la hora de consumir ajo, unido a la extensa serie de ventajas para el sistema inmune y cardiovascular ha hecho que se investigue la manera de que podamos beneficiarnos de esta hortaliza, sin padecer ninguna de las molestias citadas anteriormente.

Formas aconsejable para consumir el ajo:

Natural, Capsulas, Polvo,  Jarabes, Aceite .

Fuente: Vitae.es

 

 


 

Alimenta tu ideas

¿Te cuesta encontrar la idea adecuada? ¿La musa no aparece? La creación de una idea no viene sólo por un momento de inspiración, el cerebro necesita ejercicio y también hábitos saludables que lo ayuden a estar bien y a realizar sus funciones de la forma más correcta. ¿Y cuál es forma más apropiada de cuidarlo?

Por ejemplo, en Oriente, cuando un paciente presenta síntomas de tensión emocional, confusión mental, pánico, paranoia y demás, el médico verdaderamente bueno trata de curarlo mediante la alimentación. Por tanto, una buena forma de cuidarlo es a través de la dieta.

Tus ideas necesitan glucosa. El cerebro consume alrededor del 20 por ciento de la energía del cuerpo.  Prácticamente toda esta energía proviene de la glucosa, es decir el azúcar que circula en la sangre.  El cerebro no solamente necesita grandes cantidades de glucosa, sino que debe obtener ésta de forma regular y controlada. Parte de esa energía procede de alimentos ricos en glucosa -como la uva y la miel-, de los que es absorbida directamente por la sangre y transportada al cerebro. Otra fuente es la descomposición de los hidratos de carbono y su conversión en glucosa.

Comer pescado ayuda a pensar mejor. Los ácidos grasos omega-3 del pescado azul, principalmente, ayudan a mantener en funcionamiento los procesos neuronales, retrasan el envejecimiento y la inflamación neuronal y pueden prevenir enfermedades como la demencia o el Alzheimer y hasta prevenir el infarto cerebral. Los mejores pescados son los de aguas frías como el salmón, atún, bacalao, sardinas, arenques, etc. Pero aún hay más, recientemente se ha visto que el pescado hervido u horneado es el que mejor disminuye el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular (14% menos). Otra forma de potenciar y aportar esta substancia es a través de las cápsuslas omega 3 te recomendamos Pranarom Omega3 – Q10 ayudan a fomentar mejor concetración y memoria sobretodo para niños en épocas de examenes o aprendiazaje y ancianos para fomentar la memoria.

Correr te ayuda a ser más listo. Un estudiode la Universidad de Cambridge demuestra que correr estimula la producción cerebral de nueva materia gris y tiene un importante efecto en la capacidad mental. Ayuda a mejorar la memoria y la capacidad de aprender. Los científicos no saben con certeza por qué el ejercicio desencadena el crecimiento de materia gris, pero puede vinculárselo al aumento del flujo sanguíneo o al mayor nivel de hormonas que se libera cuando se hace ejercicio. Por otra parte, correr también podría reducir el estrés, que inhibe las nuevas células cerebrales mediante una hormona llamada cortisol.

Gimnasia para tu mente. Mantén tu mente activa con ejercicios que gomente pensamientos ágiles con actividades como el ajedrez, los puzzles, los pasatiempos, la lectura, los juegos de lógica, etc.

Y para finalizar, no te olvides del té. Especialmente el té verde que ayuda a evitar la pérdida de memoria, porque es capaz de injibir la actividad de ciertas enzimas (acetilcolinestesara, butirilcolinesterasa, betasecretasa, etc.) que están relacionadas con la pérdida de memoria.

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